本日は丸世酒造店（中野）、角口酒造店（飯山）に再度取材。

丸世酒造さんの和釜は未だに現役。

酒造りのこだわりは「家族みんなで作ること」と跡取り息子の関さん。素敵っす。

そして午後は角口酒造店（飯山）さん。やっぱり雪です。

麹をつくる村松さん。

生きものを相手に仕事をする方の仕事姿を見させていただくと本当頭が下がります。

自分ももっと精進せねば…