本日は長野県の南端のひとつ「売木村」へ。

愛知と静岡との県境に位置する売木村は、長野市から車で3時間。
南信は北信より暖かいイメージがあるが、標高が高いので涼しい気候らしい。

今日の取材は夏秋（かしゅう）いちごの「サマープリンセス」。

通常は酸味が強いのでケーキ用に出荷するそうだが、

夏を越し、10月ごろの1ヶ月間だけ糖度が格段に高くなり

「サマープリンセス シンデレラ」として生食用の高級いちごになります。

9月には銀座のアンテナショップ銀座NAGANOでイベントも開催予定ですので皆様是非！

 https://www.ginza-nagano.jp/event/3954.html